Boraz (Carta)

C/Muntaner 124, Barcelona
+34 935 39 25 92

CARTA DE SUGERENCIAS
Anchoa del Perelló 1898
18
Parmentier de patata y butifarra
22
Guisantes del Maresme
27
Ceviche de corvina Perú-Thai
20
Uramaki tempurizado de queso y foie, con anguila caramelizada
20
Micuit con velo de tomate
21
Berenjena Thai con tuétano de ternera
22
Mini brioche relleno de meloso de ternera gallega
13
Taco Gobernador de bacalao del Perelló 1898 con kimchi coreano
11
Mejillones en salsa holandesa de curry
20
Canelón de pato estofado
23
Solomillo de ternera
27
Tataki de atún
25
Texturas de chocolate
9
'Mel i mató'
9
Baklava de cacahuete y pistacho
7

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